ずっと使いたいデザインとこだわりの機能

マイスタープレミアムは、シンプルでおしゃれなデザインと、毎日使いやすい「軽さ」と「強さ」が魅力のフライパンシリーズです。
北陸アルミの自社製品を現代風にリノベーション。
高岡鋳物発祥の地でひとつひとつ丁寧に製造されるこだわりの商品です。

高品質なアルミキャスト＜鋳造＞製

マイスタープレミアムは、高温で溶かしたアルミを型に一点一点流し込んで作られるアルミキャスト＜鋳造＞製。
手間はかかりますが、こうして作ることによって「熱がゆっくりと均一に伝わり、保温性がある」という優れた特徴が生まれます。
熱がたっぷりと蓄えられるので、冷めにくく、適温になれば中火・弱火で十分調理ができてとってもエコ。
フライパン全面を均一に加熱できるので、熱ムラが少なくおいしく調理をすることができます。
アルミキャスト製品は、熱変形に強く丈夫で長持ちするので、いいものを長く使いたい方におすすめです。

さらに軽く、強く生まれ変わりました

炒め物をあおるときや、お皿によそうときに片手でフライパンを持ち上げるのは、意外と負担がかかるものです。
マイスタープレミアムは、強度に優れたアルミ－マグネシウム合金の使用によりフチと底は厚いまま、側面は極限まで薄く加工。
これによって従来品に比べて約20％軽量化しています。
フライパン26cmの重さは660gと女性でもらくらく扱いやすいです。
内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード、新技術のTeflon(TM)Profile加工を採用。
見た目が美しく上品な凹凸により、こびりつきにくい性能があります。
バリア機能を持つトップコートが汚れをつきにくくし、お手入れも簡単。
ダイヤモンドとほぼ同等の硬度を持つシリコンカーバイトと特殊な表面形状がフライパンをキズから守ります。

現代の生活に馴染むデザイン

高度な技術を要する裏面レリーフは、軽さと強度を追求したアルミ－マグネシウム合金で鋳込まれたもの。
「HOKURIKUALUMI : CAST : ALUMINIUM」の文字レリーフデザインは、メンズライクでシンプル使いにぴったり。
底が広く使える形状で、ディープパンは鍋の代わりとしても使えます。
傾斜15度のフランジは、調理したものを移しやすくキレをよくるすこだわりの形状で変形にも強い。
本体と木製ハンドルをつなぐ金具には、大きな窪みがあり、蓋をのせやすくする形状になっています。