■パスタの茹で方（基本）

横長のニュードリームグリルパンは、少量のお水でパスタがおいしく茹でられます。

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ニュードリームグリルパンに、パスタ200g(1.6mm)と水400mlを入れる。

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フタをして中火で2～3分ほど茹でる。

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沸騰してブクブクあわが出だしたら、フタをあけてパスタがくっつかないよう混ぜる。
弱火にして、蓋をする。
時々混ぜながら8分ほどさらに茹でる。

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8分ほど経ったら、フタを外し水分を飛ばしながら混ぜる。
ゆで汁を捨てる必要はなし。モチモチのパスタの完成。

※茹で時間は、様子をみながら調整してください。
※ニュードリームグリルパンの持ち手は、木柄に変更となっています。

■ベーコンとブロッコリーのアンチョビパスタ

ニュードリームグリルパン1つあれば、パスタが簡単においしく作れます。

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ニュードリームグリルパンに、パスタ200g(7mm)と水400～500ml、ベーコンブロック（お好みの量）、ブロッコリー1/2かぶ（小さめに切る）、アンチョビ3つ（細かく刻む）を入れる。

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中火にかけ、フタをする。
沸騰してから3分ほどそのまま茹でる。

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フタをあけて水気を飛ばしながら混ぜる。
※水分は多少残っていても、ソースとして使えます。

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塩、こしょうで味を整える。
仕上げにパルメザンチーズを多めに振りかけて完成。

※アンチョビを使うので、ベーコンは塩気の少ないものがおすすめです。
※ベーコンの代わりに魚介類を使ったり、他の食材でアレンジもできます。
※ニュードリームグリルパンの持ち手は、木柄に変更となっています。