■商品特徴
※表面にさび止めのコーティングを施しているので使用する前にガス火で空焚きをしてください。
味一鉄シリーズは全てに黒鉄板を使用しています。
・融点の高い鉄製で、熱変形に強い
高温で素早く調理できるので、野菜の栄養分の損失が少なく、
旨みを逃がさずしゃっきりと仕上がります。
・炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる・・・。まさにオールマイティの調理器です。
北京鍋と同様これ一つであらゆる料理をこなします。
丸い鍋底に沿って炎が上部にまで上がるので、食品によく火が通ります。
| サイズ | 縦(D) | 横(W) | 高さ(H） | 板 厚 | 重量(g) |
|---|
| 中華鍋27cm |
270 |
330 |
110 |
1.2mm |
810 |
| 中華鍋30cm |
300 |
350 |
115 |
1.2mm |
1010 |
| 中華鍋33cm |
375 |
380 |
122 |
1.2mm |
1180 |
| 中華鍋36cm |
380 |
390 |
133 |
1.2mm |
1240 |
| 中華鍋39cm |
385 |
440 |
145 |
1.2mm |
1620 |
| 中華鍋42cm |
420 |
475 |
155 |
1.2mm |
1770 |
| 中華鍋45cm |
445 |
515 |
160 |
1.2mm |
2190 |
| 中華鍋48cm |
480 |
550 |
175 |
1.6mm |
2950 |
| 中華鍋51cm |
510 |
600 |
190 |
1.6mm |
3720 |
| 中華鍋54cm |
540 |
635 |
200 |
1.6mm |
3850 |
| 中華鍋57cm |
565 |
635 |
225 |
1.6mm |
4300 |
| 中華鍋60cm |
600 |
700 |
250 |
1.6mm |
4800 |
□原産国／ 日本
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