■商品特徴
※表面にさび止めのコーティングを施しているので使用する前にガス火で空焚きをしてください。
味一鉄シリーズは全てに黒鉄板を使用しています。
・融点の高い鉄製で、熱変形に強い
高温で素早く調理できるので、野菜の栄養分の損失が少なく、
旨みを逃がさずしゃっきりと仕上がります。
・油温の変化が少ないのは、極厚底だから
3.2mmという厚手の黒鉄板製ですから
熱吸収、熱容量に優れています。
油温の変化が少ないので美味しい揚げ物が作れます。
| サイズ | 縦(D) | 横(W) | 高さ(H） | 容 量 | 板 厚 | 重量(g) |
|---|
| 揚げ鍋20cm |
208 |
250 |
100 |
1.6ℓ |
3.2mm |
1360 |
| 揚げ鍋22cm |
228 |
265 |
105 |
2.0ℓ |
3.2mm |
1560 |
| 揚げ鍋24cm |
255 |
285 |
105 |
2.9ℓ |
3.2mm |
1800 |
| 揚げ鍋27cm |
287 |
315 |
110 |
3.7ℓ |
3.2mm |
2200 |
| 揚げ鍋30cm |
305 |
350 |
130 |
5.0ℓ |
3.2mm |
2700 |
| 揚げ鍋33cm |
330 |
385 |
140 |
6.5ℓ |
3.2mm |
3200 |
| 揚げ鍋36cm |
365 |
415 |
140 |
8.2ℓ |
3.2mm |
3800 |
| 揚げ鍋39cm |
400 |
450 |
150 |
10.9ℓ |
3.2mm |
4600 |
| 揚げ鍋42cm |
425 |
480 |
160 |
13.2ℓ |
3.2mm |
5300 |
| 揚げ鍋45cm |
450 |
500 |
170 |
16.7ℓ |
3.2mm |
5900 |
□原産国／ 日本
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