しっかりとした厚みがあるので、熱で反り返りすることもなさそうなので安心です。大きさも丁度良いです。卵４つでも不足ないです。

日本製で質の高い商品を探してました。使用していても満足しております。HOKUAの商品は安心して使えますが、高すぎるとは思えず！これからもお願いするつもりです。今度は卵焼きを購入しようと検討してます。

日本製の両手鍋が欲しくて購入しました。
片手鍋でも良かったのですが、よくある片手鍋よりも少し大きめが欲しくて、炒めてそのまま煮込めるように内側が加工されているものを探していました。
あとは、腰痛持ちなのであまり重たいものは避けたかったので、全ての条件が揃ったこちらを買いました。
IH用の鍋は、底の裏面が中心に小さい円があるタイプだと、全く熱が発生しないことが過去にあったので（他社商品）、もしかしたらこれもダメかもとビクビクしながら注文しましたが、問題無く使えました。
諸条件がクリア出来る商品に出会えてよかったです！

実家のフライパンがかなり傷んでいて焦げつくのでプレセントしたところ、母がとても気に入ってくれました。私も大好きなこのフライパン。母もお料理の仕上がり、見映えが良い！ととても喜んでいます。一緒にプレセントした自立式のフライパンカバーも野菜や魚の蒸し焼きが美味しく出来ると好評です。綺麗にギフトラッピングされ、そして丁寧に梱包されて届いたそうでお店の方には感謝です。

お店で国内外の色々なメーカーのものを見たり、ネットで調べたりした上でこちらのフライパンに決めました。そして大正解でした！ チキンをソテーしてワインやトマトで煮込んだり、シンプルにステーキや卵料理を作りましたが、大満足の出来栄えでした。素材の旨味を最大限に引き出せるような気がします。ムラなく火が通り、厚めのお肉もふっくらジューシー。見た目も上品で、道具が美しいとモチベーションも上がります。違うサイズのも揃えたくなりました。

プレール深型22センチを使っていたら、焦げ付く様になって来たので買い替えました。
GW中の注文でしたがGW明け直ぐに届きました。早々の対応ありがとうございました。
丁寧な対応も好感度アップです。
お世話になりました。