半寸胴鍋先日使いました。ちょっと予想より深いなとは感じましたが、寸法はあらかじめ判ってたのですが、使って見るとやはり深いかと。かき混ぜるへらを買い直さなければならないか。でも溢れてこぼれないから十分です。プロ用はやっぱり物が良い
蓋の取っ手が少し掴みにくいですね。一回改善を考えてみてください。プロ職人も同じに思ってるんでないでしょうか。使い慣れるまで我慢しましょう。