ロースターが使えない状態で焼肉を美味しく提供するには？と試行錯誤していた時にこのプレートを見つけました。
実際使ってみると屋内でも煙が少なく、いい塩梅の焦げ色がつきます。
牛タンやステーキ肉をガスコンロを使って焼いた時も美味しく仕上がりました。
いろいろな発見をありがとうございました！

焼肉やステーキに使用。溝が深く油落ちがいいです。