アンティカタジン鍋 IH対応

アンティカタジン鍋　22cm

アンティカタジン鍋　27cm

価格:1,650円(税込) ～ 3,035円(税込)

商品説明

タジン鍋ってどんな鍋？

モロッコではじっくり煮込んだ肉や野菜のシチューのことをタジンと言います。
その煮込んだシチューを作る鍋がタジン鍋です。
写真のようなとんがり帽子のような形の蓋が特徴的な独特な鍋となっています。
この鍋を使い、羊肉か鶏肉と、香辛料をかけた野菜を煮込んでタジンを作っています。

タジンは主にモロッコ・アルジェリア・チュニジアで食されていますが、チュニジアのタジン鍋はポットの形が違っています。
モロッコのタジンは、香りをつけたジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜とソースを鳥肉や羊肉と一緒に低温でゆっくりと蒸し煮にして作ります。

タジン鍋って何が違うの？

円錐形の蓋の上部の温度が低くなっているため、食材から上がる水蒸気を蓋で冷やし、再び水滴となって食材のもとへ戻します。
大きな特徴は蓋に蒸気穴がない所です。
タジン鍋はこのような特徴を持っているため、加水しなくても素材の水分で蒸し焼きすることができ、ヘルシーなスチーム料理をお楽しみいただくことができます。

可愛いカラーとレシピ

22cmはサーモンピンク、27cmはタンジェリンオレンジとサイズによって違うカラーリングになっています。
うれしい簡単ヘルシーなレシピ付きです。

■商品について

熱伝導のよいアルミ製のタジン鍋。
陶器の蓋で密閉し、熱を逃がしません。
IHクッキングヒーターからガス火までオール熱源です。（※ただし、電子レンジ・オーブンには対応しません）
内面はふっ素樹脂加工で、臭いや汚れが付きにくい。

■商品仕様について

本　体　：　アルミニウム合金
　蓋　　：　陶器
内　面　：　テフロン(TM)ベーシック加工
付属品　：　簡単ヘルシーなレシピ付き
原産国　：　中国
※この製品は日本で企画制作・デザインを行い、中国で製造されたものです。

■商品サイズについて

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サイズ	縦(D)	横(W)	本体高さ（蓋を含まない）	容量	底厚	重量
タジン鍋22cm	220	220	45	1.3ℓ	3.5mm	1,200g
タジン鍋27cm	270	270	50	2.3ℓ	3.5mm	1,800g

※本体高さは、蓋を含まない鍋本体の高さです。

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価格:1,650円(税込) ～ 3,035円(税込)

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お客様のレビュー（1件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 4.0

黒豆リコピン様

2023/01/31

蒸し野菜を、たくさん食べたくて購入。
オープンオムレツはふわっとして美味しく出来ました。
しまうところがみつからず、出しっぱなしですが、色も形も可愛いので気にならないです。

蒸し野菜を、たくさん食べたくて購入。
オープンオムレツはふわっとして美味しく出来ました。
しまうところがみつからず、出しっぱなしですが、色も形も可愛いので気にならないです。

　

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