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読み物（公式note）
■商品について
美味しくできる機能が詰まった道具です。小ぶりな深型鍋は適度な軽さで扱いやすく、毎日の調理にちょうどいいサイズ。
内部に窒素を浸透させた窒化鉄を使用し、一般的な鉄フライパンよりもさびにくくお手入れが簡単。
内面にはファイバーライン加工を施していますので食材のこびり付きを抑えます。
■商品仕様について
本 体 ： 鉄 （板厚 1.2mm）表 面 ： 窒化処理
内 面 ： ファイバーライン加工
取っ手 ： 天然木(黒塗装）、ふっ素樹脂加工（ダイカスト金具）
蓋 ： アルミニウム （板厚 1.2mm）、硫酸アルマイト加工
蒸しトレー： アルミニウム合金 （板厚 1.0mm）、硫酸アルマイト加工
その他 ： フェノール樹脂（蓋取っ手）
表示者 ： 北陸アルミニウム(株)
■商品サイズについて
| サイズ | 縦(D) | 横(W) | 高さ(A) | 高さ(H） | 底 厚 | 満水容量 | 重量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
蒸炒鍋20cm |
202 | 400 | 70 | 131 | 1.2mm | 1.7ℓ | 650 |
蒸しトレー |
208 | 208 | - | 6 | - | - | 90 |
蓋 |
208 | 208 | - | 123 | - | - | 220 |
■シリーズについて
ウー・ウェン：プロフィール
中国・北京 生まれ。
1990年来日。
母親から受け継いだ家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。
中国に伝わる家庭の味を、日本の素材で手軽に作れるように工夫を凝らして紹介。そのシンプルでからだにやさしい家庭料理にファンが多い。
東京と北京でクッキングサロンを主宰。小麦粉料理や中国家庭料理を中心に、からだをいたわる知恵に裏付けされた料理を披露。わかりやすい、丁寧な指導に定評がある。
そのほか雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍し、料理を通じて日中の架け橋となるべく日々奔走している。
ウー・ウェンクッキングサロン
URL ： http://www.cookingsalon.jp/
TEL ： 03-6455-3684
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■ お客様の声
おすすめ度  |
40代様 | 2022-11-12 |
| 私も両親も、タワシで時々洗ってしまう習慣があり、表面加工のフライパンを傷つけることがあります。そこで、一度、タワシOKに戻ってみようと買いました。使い始めて数日ですが、考えてみると、フライパンではなく、私は鍋を買ったのです。軽くてタワシOKのフライパンを購入すれば良かったと反省しています。 また、久しぶりに底が丸い鍋を使うと、エプロンに火が飛び移りそうで、怖かったです。 慣れれば★５つになると思いますが、使い始めは★３つくらいかな。 なお、フライパンは、別に購入しようと思います。 |
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