■製品サイズについて
サイズ |
容 量 |
縦(D) |
横(W) |
高さ(A) |
深さ(E) |
重量(g) |
3.0ℓ |
4合 |
239 |
421 |
106 |
100 |
2600 |
4.2ℓ |
7合 |
239 |
421 |
145 |
137 |
2900 |
■商品について
1. おいしいカタチはたまごだった?
「EGGFORM圧力鍋」のシンプルで美しいカタチは、日本を代表するデザイナー高市忠夫氏によるデザインです。
「おいしく作れるから料理が楽しくなる」
「せっかく使うのならば、長く愛用していただきたい」
そんな思いからデザインされた、EGGFORM圧力鍋は、たまごのフォルムから導き出された、シンプルで美しい飽きのこないデザイン。
見た目の美しさだけでなく、曲面加工された内面のカーブに沿って熱や水蒸気と素材が大きく対流、ムラなく熱が行き渡りおいしく仕上がります!
2. EGGFORM圧力鍋のおいしい理由
◇高圧
大気圧(1気圧)と圧力鍋(1気圧)の合計2気圧の高圧調理により、調理温度を高温に保つため、硬い素材もふっくら柔らかく仕上がります。
◇高温
120℃の高温調理によって、調理時間が短くなり電気・ガス代も安くすむので、とっても経済的です。
白米の場合:加圧時間4分
玄米の場合:加圧時間18分
(※加圧時間とは、オモリが動き始めてから火を止めるまでの時間です。)
◇アルミキャスト
鍋、ふたともに国内で一つ一つ手作りで鋳造された肉厚のアルミキャスト製ですので、強度と熱伝導、熱保有力に優れ、全面を均一に加熱します。
鍋全体へ熱が拡散していくので、ゆるやかに温度が上昇。食材にじっくり均一に熱を浸透させ、旨味や甘味などの美味しさを引き出します。
◇曲面加工
たまごフォルムから導き出された曲面加工で、ムラなく調理できます。
熱対流が良く、素材を包み込み美味しく調理。鍋底に大きめのアール(曲面構造)を設けたので、隅までお料理がすくいやすい。
3. 内面ふっ素樹脂加工でお手入れ簡単
表面にふっ素樹脂加工を施すことで、こびりつきにくくお料理の仕上がりがきれいになります。
鍋の内面の他、ふた、取っ手金属にもふっ素樹脂加工を施しているので、使用後の後洗いもスムーズです。
■付属品と保証について
【付属品】
圧力調整オモリ/掃除棒/六角レンチ/保証書/おいしい料理の生まれ方(クッキングレシピと取扱説明書)
【信頼の10年間保証】
正常な使用状態で故障が生じた場合は、お買い上げの日から10年間無料で修正いたします。
【内面再加工(有料)】
内面加工の性能が低下し、こびりつくようになったり、表面に深い傷がついた場合は、有料にて内面のふっ素樹脂再加工をいたします。
【対応熱源】
IHクッキングヒーターをはじめ200Vのハイパワークッキングヒーターなどさまざまな熱源でご使用いただけます。
【SGマーク、PSCマーク適合商品】
家庭用の圧力なべのSGマーク、PSC(特定製品)マーク、およびクッキングヒーター用調理器具のSGマーク適合製品です。